Luciano IJS

Luc Blok, ambachtelijk ijsbereider van IJssalon Luciano’s uit Wassenaar, heeft tijdens de IJsvak 2012 de titel ‘Vakman van het Jaar’ gewonnen.

Wij kunnen dit van harte onderschrijven en hebben Luc leren kennen als de meest gepassioneerde ijsbereider van Nederland. Het is niet voor niets dat zijn eigen ijssalon in Wassenaar in 2012 is verkozen tot de beste ijssalon.

Vascobelo Koffie

In onze zoektocht naar een nieuwe koffie zijn wij in de havens van Antwerpen terechtgekomen.

Vascobelo heeft door de jaren heen een eigen bonenmelange gecreëerd. De koffie van Vascobelo is Fair Trade, Biologisch en Rainforest Alliance Certified.De hoogwaardige 100% Arabica bonen worden gebrand op artisanale wijze. Dat betekent geen korte maar lange brandtijden, geen hoge maar lage temperaturen en geen grote maar kleine hoeveelheden.

De koffie van Vascobelo kenmerkt zich door een subtiele zachtheid, een fijne balans met subtiele aroma's. Smaken die je (door elkaar) proeft: vruchten, karamel, noten, chocolade, een vleugje amandel en honing. 

Geniet van weer een bijzondere koffie bij BitterKoud.

Chocolade & Patisserie

Wie is WALDO

Op 15-jarige leeftijd werd Waldo gegrepen door het banketbakkersvak. ‘De veelvuldigheid en mogelijkheden die het vak biedt, intrigeerde maar bovenal motiveerde me. Oneindig variëren met smaken en afwerkingen, mijn droom was geboren.’

Het atelier van WALDO is de broedplaats voor alle nieuwe creaties. Continue vernieuwen en verfijnen voor de perfecte balans in smaak en textuur. Ieder seizoen nieuwe verrassende producten in het assortiment. WALDO is altijd op zoek naar nieuwe smaken, dat is wat hij het liefste doet en waar hij zijn creativiteit in kwijt kan.